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Capri ed un pino al tramonto, panorama dal Relais Blu

Panorama dal Relais Blu di Termini

Napoli, 10 dicembre 2015

In Campania si mangia sempre meglio. La guida Michelin 2016 ha infatti premiato nuovamente la Campania come seconda regione con più ristoranti in Italia, dopo la Lombardia, seconda regione per numero complessivo di stelle, a parimerito con il Piemonte. Manca oramai da qualche anno l’ambita terza stella (fu Don Alfonso 1890 il primo ristorante del Sud Italia a fregiarsi per qualche anno delle tre stelle), ma i numeri sono di grande interesse. Sono 42 infatti le stelle distribuite in 37 ristoranti (cinque ristoranti con due stelle e trentadue ristoranti monostella).  Rispetto al 2015 (quando le stelle totali erano 41) Ischia ha perso le due stelle del ristorante Il Mosaico (per chiusura) ma in compenso sono tre i ristoranti che potranno fregiarsi dell’ambita stella:  il piccolissimo Don Geppi, ristorante Gourmet dell’Hotel Majestic Palace di Sant’Agnello, che conta per scelta 12 coperti, Re Maurì di Salerno e Osteria Arbustico di Valva.  La penisola sorrentina si conferma come una delle zone dove in assoluto si mangia meglio in Italia, con quattro ristoranti stellati (di cui con due stelle) nel territorio di Massa Lubrense, quattro a Vico Equense (di cui uno con due stelle), due a Sorrento ed uno a Sant’Agnello.  Tutte le stelle Michelin 2016 sono già disponibili sul sito Scatti di Gusto, da cui ho preso la tabella di seguito riportata.

Località Prov. Stelle Locale
Vallesaccarda AV 1 stella Michelin Oasis-Sapori Antichi
Sorbo Serpico AV 1 stella Michelin Marennà
Telese BN 1 stella Michelin Krèsios
Caserta CE 1 stella Michelin Le Colonne
Vairano Patenora CE 1 stella Michelin Vairo del Volturno
Brusciano NA Taverna Estia
Capri (Isola di) / Anacapri NA 2 stelle Michelin L’Olivo
Capri (Isola di) / Anacapri NA 1 stella Michelin Il Riccio
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno NA 1 stella Michelin Indaco
Massa Lubrense / Nerano NA 2 stelle Michelin Quattro Passi
Massa Lubrense / Nerano NA 1 stella Michelin Taverna del Capitano
Massa Lubrense / Termini NA Relais Blu
Napoli NA 1 stella Michelin Il Comandante
Napoli NA 1 stella Michelin Palazzo Petrucci
Quarto NA 1 stella Michelin Sud
Sant’agata Sui Due Golfi NA 2 stelle Michelin Don Alfonso 1890
Sant’Agnello NA 1 stella Michelin N Don Geppi
Sorrento NA 1 stella Michelin Il Buco
Sorrento NA 1 stella Michelin Terrazza Bosquet
Pompei NA 1 stella Michelin President
Vico Equense NA 1 stella Michelin L’Accanto
Vico Equense NA 1 stella Michelin Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense NA 1 stella Michelin Maxi
Vico Equense / Marina Equa NA 2 stelle Michelin Torre del Saracino
Capri NA 1 stella Michelin Mammà
Amalfi SA 1 stella Michelin La Caravella
Caggiano SA 1 stella Michelin Locanda Severino
Eboli SA 1 stella Michelin Il Papavero
Maiori SA 1 stella Michelin Il Faro di Capo d’Orso
Mercato San Severino SA 1 stella Michelin Casa del Nonno 13
Paestum SA 1 stella Michelin Le Trabe
Positano SA 1 stella Michelin La Sponda
Positano SA 1 stella Michelin Zass
Ravello SA 1 stella Michelin Rossellinis
Ravello SA 1 stella Michelin Il Flauto di Pan
Salerno SA 1 stella MichelinN Re Maurì
Valva SA 1 stella MichelinN Osteria Arbustico

fonte tabella Scatti di Gusto

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